Nota per la musica tradizionale, fortemente influenzata dai ritmi africani, vanta notevoli edifici neoclassici. Oltre che sul turismo internazionale, l’economia della provincia si regge sulla coltivazione della canna da zucchero, degli agrumi e sull’allevamento di bestiame, sulla pesca e l’estrazione del petrolio. Da visitare il Museo Farmaceutico, preservato così com’era, con vasi di porcellana e ampolle di cristallo su scaffali di legno intarsiato.
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